Physiologie du gout, ou, Méditations de gastronomie transcendante : ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour / ... par Brillat-Savarin ; traité des excitants modernes, par H. de Balzac anecdotes et fragments d'histoire culinaire, par des amateurs pensées et préceptes, recueillis par un philosophe recettes et formules, par un cordon-bleu la Gastronomie, poème, par Berchoux l'art de dîner en ville, poème, par Colnet
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | French |
| Published: |
Paris
: Charpentier
, 1853
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| Subjects: |
Γενική Συλλογή ΕΒΕ: Πύργος Βιβλίων - Αναγνωστήριο 2ου
| Call Number: |
ΤΕΧΝ-506-R |
|---|---|
| Copy: 777/1916
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Available (On site)
Place a Hold
Notes:
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